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オーガニックペルーはインカ帝国以前より、地方文化の栄えたアマゾン川源流地域の渓谷で栽培されています。標高２，０００ｍ近い高地に恵まれ、寒暖の差も激しく実も引き締まり、やわらかく甘みのある味をかもし出す一品です。古いインカの文化を守り抜くように、コーヒーの栽培もまた、化学肥料や農薬を一切使用しない古くからのオーガニックビーンズとして守り抜かれています。古き良き伝統を守りたいという産地の人々の気持ちが伝わってきます。
Organic Peru
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
ご注文数：
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かつてはマヤ文明が栄えたグアテマラ。しかし中世はヨーロッパ植民地支配の時代を迎えます。１９世紀にスペインより独立後、コーヒーの栽培も始められ、近年ではスペシャリティーコーヒーへの取り組みが進み注目されています。オーガニックグアテマラはコーヒー主要産地のひとつであるウエウエテナンゴ、標高１，３００〜１８００ｍのエリアで栽培されています。豊かな降水量と肥沃な火山灰土壌のなか、ティピカ種やブルボン種の在来種で構成されシェードツリーのもとでじっくり収穫時期を待ちます。熟成された赤実だけを丁寧に手摘みしたのち、１００％天日乾燥されます。山から吹く冷風と渓谷からの暖かな風に育まれ、恵まれた栽培条件の下で高品質な有機栽培コーヒーを保っています。
Organic Guatemala
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
ご注文数：
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人類発祥の地とも言われるエチオピアはコーヒーの発祥の地でもありました。現在エチオピアとイエメンのコーヒーは『モカコーヒー』と呼ばれています。『モカコーヒー』はその昔これらの地域のコーヒーがイエメンの『モカ港』から船積みされていたことに起因していますが、とりわけモカコーヒーに感じられる紅茶やベリーにも似た心地よい香りが最大の特徴と言えます。現在でも自生しているコーヒーが数多く存在し、コーヒーの成育に最適な気候を備えています。オーガニックエチオピアは主要生産地区のひとつイルガチェフェ・エリアの標高２，０００ｍ近辺で自生に即した有機栽培コーヒーです。
Organic Ethiopia
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
ご注文数：
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ブラジルについでコーヒー生産量の多いコロンビア。コーヒーの代表的な生産国から貴重なオーガニックコーヒーをお届けします。
山岳部の谷に囲まれた農園の気候は寒暖の差が大きく、固く実の締まった良質な酸味を持つコーヒーを栽培するには理想的な気候といえます。同農園は環境保護への取り組みについても高い評価を受けており、JASをはじめUSDAオーガニック、バードフレンドリー、レインフォレストアライアンスと、4つもの認証を受けています。
Organic Colombia
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
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50年代･･･当時の喫茶店ブームに「珈琲」は欠かせない存在でした。その当時を「古き良き時代」と回想する方も多いのではないでしょうか。そんな「時代」を思わせるような、世代を超えて愛される甘く香るコーヒーをイメージしました。モカをベースに程よい酸味と軽めコクで、どなたにでも飲みやすいブレンドに仕上げました。
Old Classic
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
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サンバで弾む心と身体の躍動感…重層的で強く鳴り響くビート･･･一見、歓楽的に見えるラテンミュージックは歴史の中で虐げられた人々の心の叫びでもありました。アップテンポな魂のビートが刺激的に心を打ち鳴らし、勇気を与えてくれます。重量感があり、多重的で明るく刺激的な世界を,すべて南米産のコーヒー豆で表現しました。
Latin Beat
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
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ブルースのルーツは19世紀後半のアメリカ南部、アフリカ系アメリカ人たちの苦痛に満ちた時代まで遡ります。彼らは自由への渇望と神への祈りを歌に込めたのです。Black spirituals（黒人霊歌）とも呼ばれる彼らの歌声はアフリカから持ち込まれた卓越したリズム感と、悲しみと戦い続ける強いハートに満ちていました。それは暗い歴史の影から、やがて自由と希望の歌「ブルース」へと進化し現代の私たちの心に届けてくれるのです。ブルースの歴史の重さと、人の心の強さを感じていただきたいコーヒーです。
Blues of American
1200円/200ｇ
豆のまま（挽かない）
細挽き(エスプレッソ用)
中挽き(ペーパーフィルター用)
粗挽き(コーヒープレス用)
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17世紀も半ば、かつてイギリスでは「コーヒーハウス」と呼ばれる社交場が大流行しました。コーヒーハウスにはあらゆる地位、階級の人々が集い、分け隔てない地域コミュニティの場として、当時の社会としてはオープンな会話が許されたのです。科学者、商人、弁護士、労働者が同じ席につき、好きなコーヒーを飲みながら、その日のニュースやビジネス、哲学や科学の議論にも及び会話を楽しんだのです。自由で民主的な近代社会を象徴する場として、コーヒーハウスは人々に浸透していったのです。現代にも決して絶えることのない人と人とのコミュニティ･･･。そんな人々の空間にお供する気軽な飲み物として、またPOPCOFFEESを代表するブレンドとして、良質なコクと滑らかな口当たり、心地よい苦味に仕上げました。お好みの音楽と共に豊かなライフスタイルを･･･。
※コーヒーの市場価格および各生産農家の収穫状況の変動に伴い、予告なしに商品価格および内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
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